SUBLIME BRANCO 2015
Classificação D.O.C.
Região Bairrada
Castas 100% Arinto
Ano de colheita 2015 (Engarrafado em 2018)
Teor alcoólico 13,5%
Vinificação Desengace total, início de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e finalização da fermentação em barricas de carvalho francês de 225 litros.
Maturação Estágio de 12 meses em barrica de carvalho Francês, sendo 70% novas e 30% de 2º ano, seguido de 6 meses de estágio em garrafa.
NOTAS DE PROVA
De aspecto cristalino.
PRINCIPAIS DISTINÇÕES
Medalha de Ouro / Concurso de Espumantes e Vinhos Bairrada 2019
Medalha de Prata / Concurso Vinhos de Portugal 2019
Medalha de Ouro / Portugal Wine Trophy 2019
Medalha de Bronze / London Wine Competition 2019
Medalha de Ouro / Mundus Vini 2019
Medalha de Ouro / Portugal Wine Trophy 2018
Medalha de Prata / Decanter World Wine Awards 2018
Medalha de Ouro / Mundus Vini 2018
Medalha de Ouro / Concours Mondial de Bruxelles 2017
Commended / International Wine Challenge 2017
SUGESTÕES DE CONSUMO
Excelente para acompanhar pratos de peixe assado e de carne não muito maturada.
