Classificação D.O.C.

Região Bairrada

Castas 100% SYRAH

Ano de colheita 2019

Teor alcoólico 14,5%

Vinificação Desengace total, maceração pelicular suave e prolongada, com fermentação alcoólica a 28ºC.

Maturação Estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês, sendo 50% novas e 50% de 2º ano, seguido de 6 meses de estágio em garrafa.

Longevidade 6 a 8 anos

Quantidade produzida 2600 garrafas