QUINTA DOS ABIBES SYRAH 2019

Classificação D.O.C.

Região Bairrada

Castas 100% SYRAH

Ano de colheita 2019

Teor alcoólico 14,5%

Vinificação Desengace total, maceração pelicular suave e prolongada, com fermentação alcoólica a 28ºC.

Maturação Estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês, sendo 50% novas e 50% de 2º ano, seguido de 6 meses de estágio em garrafa.

Longevidade 6 a 8 anos

Quantidade produzida 2600 garrafas

Categoria:

NOTAS DE PROVA

De aspecto cristalino.
Cor granada com ligeiras nuances violáceas.
Aroma frutado intenso, notas de fruta vermelha e alguma especiaria casada com ligeira tosta.
Sabor frutado, taninos equilibrados e elegantes, madeira bem integrada.

PRINCIPAIS DISTINÇÕES

Medalha de Ouro / Concurso Mundial de Bruxelas 2024

SUGESTÕES DE CONSUMO

Excelente para acompanhar pratos fortes e queijos de pasta.