Classificação D.O.C.

Região Bairrada

Castas 50% Arinto e 50% Baga

Ano de colheita 2022

Teor alcoólico 12,5%

Vinificação Desengace total, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica a 16ºC. Da casta Baga, apenas foi aproveitado cerca de 40% do rendimento da uva. Espumantização pelo método clássico.

Maturação 18 meses em cave e 3 meses após Dégorgement.

Longevidade 3 a 5 anos