BICAL 2019
Classificação D.O.C.
Região Bairrada
Castas 100% Bical
Tipo de Vinho Branco
Ano de colheita 2019
Quantidade Produzida 2133 Garrafas
Teor alcoólico 13%
Vinificação Desengace total, início de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e finalização da fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros.
Maturação Estágio de 12 meses em barrica de carvalho Francês 1º ano. Seguido de 1 ano de estágio em garrafa
Longevidade 5 anos
Temperatura de Consumo 8ºC a 10ºC
Observações Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características
NOTAS DE PROVA
De cor amarela com reflexos esverdeados, limpo.
PRINCIPAIS DISTINÇÕES
Medalha de Ouro / Challenge International du Vin 2025
93 Pontos Altamente Recomendado / Revista de Vinhos Ed. 425 de Abril 2025
Prémio Excelência (18 Pontos) / Revista Paixão Pelo Vinho
SUGESTÕES DE CONSUMO
Excelente para acompanhar pratos de peixe assado e de carne não muito maturada.
