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Classificação: D.O.C.

Região: Bairrada

Castas: 50% Baga e 50% Bical

Tipo de Vinho: Branco

Ano de colheita: 2017

Quantidade Produzia: 3000 Garrafas

Teor alcoólico: 12,5%

Vinificação: Desengace total, fermentação em Cubas de inox com temperatura controlada separadamente. 

Maturação: Estágio de 12 meses de estágio em garrafa

Longevidade: 3 anos

 Temperatura de consumo: 6 a 8ºC Observações: 

Observações: Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características

 

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NOTAS DE PROVA

De aspecto cristalino.
Cor Citrina.
Aroma frutado, fresco, notas de campo e ligeiras notas de flor de laranjeira conjugadas com aromas de Fruta de polpa branca.
Sabor fresco, misturado com a complexidade da baga e a fruta do pomar mostra Elegância, harmonia e equilíbrio são as caraterísticas mais evidentes de um casamento de duas castas emblemáticas da região.

SUGESTÕES DE CONSUMO

 Excelente para acompanhar peixe grelhados e assados de carne.