QUINTA DOS ABIBES SAUVIGNON BLANC 2020
Classificação D.O.C.
Região Bairrada
Castas 100% Sauvignon Blanc
Ano de colheita 2020
Teor alcoólico 12,5%
Vinificação Desengace total, maceração pelicular a frio durante 8 horas, defecação estática natural e fermentação alcoólica a 16ºC.
Maturação 2 meses em garrafa.
Longevidade 24 a 36 meses
NOTAS DE PROVA
De aspecto cristalino.
PRINCIPAIS DISTINÇÕES
Medalha de Prata / Concurso de Vinhos da Confraria dos Enófilos Bairrada 2021
17,5 Pontos / Revista Evasões Junho 2021
SUGESTÕES DE CONSUMO
Em momentos de lazer ou para acompanhar charcutaria ligeira, mariscos, iguarias a base de peixes assados ou grelhados e queijos macios.
