1792 BAGA & BICAL

Classificação: D.O.C.
Região: Bairrada
Castas: 50% Baga e 50% Bical
Tipo de vinho: Branco
Ano de colheita: 2017
Quantidade Produzida: 3000 garrafas
Longevidade do vinho: 3 anos
Temperatura de consumo: 6 a 8ºC
Observações: Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características

PARÂMETROS ANALÍTICOS
pH: 3,15
Teor alcoólico: 12,5%Vol.
Acidez total: 6.99 g ac. tar/ltr.
Açúcares Totais: < 3,0 g/l.

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NOTAS DE PROVA

De aspecto cristalino.
Cor citrina.
Aroma Frutado, fresco, notas de campo e ligeiras notas de flor de laranjeira conjugadas com aromas de Fruta de polpa branca.
Sabor Fresco misturado com a complexidade da baga e a fruta do pomar mostra Elegância, harmonia e equilíbrio são as caraterísticas mais evidentes de um casamento de duas castas emblemáticas da região.

Prémio Excelência (18,2 Pontos) / Revista Paixão pelo Vinho Especial 2021

SUGESTÕES DE CONSUMO

Excelente para acompanhar peixes grelhados e assados de carne..