ESPUMANTE ROSÉ BAGA 2015

Classificação Indicação Geográfica

Região Beira Atlântico

Castas 100% Baga

Ano de colheita 2015

Teor alcoólico 12,5%

Vinificação Desengace total, prensagem pneumática suave, aproveitamento de 40% de rendimento de uva, fermentação alcoólica a 16ºC. Espumantização pelo método clássico.

Maturação 12 meses em cave e 3 meses após Dégorgement.

Longevidade 24 a 36 meses

Categoria:

NOTAS DE PROVA

Apecto cristalino com bolha fina persistente.
Cor rosada definida.
Aroma frutado distinto predominante em notas de cereja madura, cassis, morango e nuances de groselha e mirtilo.
Sabor frutado, fresco, musse crocante, elegante e com final harmonioso.

PRINCIPAIS DISTINÇÕES

Medalha de Prata / Portugal Wine Trophy 2018
Medalha de Prata
/ Viniales 2016
Medalha de Prata / Concurso de Vinhos de Portugal 2016

SUGESTÕES DE CONSUMO

Como aperitivo ou para acompanhar iguarias à base de peixes grelhados, carnes brancas grelhadas e charcutaria não condimentada.